Der storbyliv møter spektakulær natur og vinopplevelser
New South Wales er Australias mest folkerike og varierte delstat – og for mange reisende er det her Australia begynner. Sydney er inngangsporten: en av verdens vakreste byer med et hav mellom operahuset og broen, strender i gangavstand fra sentrum og en kulinarisk scene som stadig setter nye standarder.
Men New South Wales er langt mer enn Sydney. Bare to timers kjøring fra sentrum hever Blue Mountains seg i dramatiske sandsteinformasjoner og eucalyptusblå daler. Litt lenger nord venter Hunter Valley med over 150 vingårder og boutique-hoteller blant lavendelhager. Langs kysten sørover strekker Jervis Bay seg med hvite strender og klart hav. Og nordover byr Byron Bay på avslappet luksus der surfebølger, yogaretreat og prisvinnende restauranter lever side om side.
New South Wales passer for deg som vil ha alt – storbyliv, naturopplevelser, vin og strand – uten å gå på kompromiss med komfort.
Blue Mountains – dramatisk natur og luksuslodger over dalen
Bare to timers kjøring vest for Sydney forvandler landskapet seg fullstendig. Blue Mountains er et UNESCO-verdensarvområde på over en million hektar med dype eucalyptuskledd raviner, dramatiske sandsteinformasjoner og fosser som faller ned i tåkelagte daler. Den karakteristiske blålige dunsten som henger over dalen – og som gir fjellene navn – kommer fra de millioner av eucalyptustrær som avgir oljedamp i varmen.
Three Sisters ved Echo Point er det ikoniske utsiktspunktet, men de beste opplevelsene er lenger inn i parken. Vandreruten langs Grand Canyon Track i Blackheath, Wentworth Falls og de mindre kjente Moran Falls gir deg natur uten folkemengder. Scenic World tilbyr fire unike fjellopplevelser – inkludert Scenic Railway, verdens bratteste passasjerjernbane – og gir deg en dramatisk inngang til dalbunnen.
Leura og Blackheath er de to mest sjarmerende byene i fjellene, med egne kaféer, gallerier og boutique-overnatting. For den mest eksklusive opplevelsen bor du på Emirates One&Only Wolgan Valley – en av Australias mest prisvinnende eco-luksuslodger, skjult i en dal omgitt av nasjonalpark og med privat villdyrreservat rundt seg. En selvforglemmende kontrast til Sydney, bare noen timer unna.
Hunter Valley – Australias eldste vinregion
Tre timers kjøring nord for Sydney, og en verden unna storbyens tempo, åpner Hunter Valley seg med rolige vinåser, lavendelhager og boutique-vingårder som har produsert vin siden 1820-tallet. Dette er Australias eldste vinregion – og fremdeles en av de mest særegne.
Hunter Valley er spesielt kjent for Semillon – en vintype som er nesten unikt forbundet med denne regionen og som modnes til en ekstraordinær rikdom og kompleksitet over tid. Shiraz, Chardonnay og musserende viner av høy kvalitet fullfører bildet. Over 150 vingårder holder til i området, fra store produsenter som Tyrrell's og Brokenwood til kleine boutique-kjellere der du møter vinprodusenten direkte over glasset.
Pokolbin er regionens hjerte, med de fleste vingårdene, restaurantene og hotellene innen få minutters kjøring fra hverandre. Her finner du boutiquehoteller som Spicers Vineyard Estate og Tower Estate – begge med fine dining-restauranter og spa. Private vinsmakinger med egen vognmann eller helikopter fra Sydney er en populær løsning for dem som vil ha en dag i Hunter Valley uten å tenke på kjøring.
Kombiner gjerne Hunter Valley med et stopp i Port Stephens på veien tilbake – en vakker havbukt nord for Newcastle med sanddyner, delfiner og et rolig tempo som runder av dagen perfekt.
Byron Bay – der Stillehavet møter luksuriøs stillhet
Helt nord i New South Wales, der Australias fastland strekker seg lengst mot øst og Stillehavet ruller inn mot hvit sand, ligger Byron Bay. Dette er en by som har holdt på sin sjel gjennom tiår med vekst – og som i dag tilbyr en sjelden kombinasjon av avslappet kystkultur og internasjonal luksusstandard.
Byron Bay er kjent for sine bølger, og Cape Byron Lighthouse – Australias østligste punkt – er et av landets mest fotograferte steder. Men det er helhetsopplevelsen som trekker en stadig mer kresne reisegruppe: yoga ved soloppgang, Cold Pressed juice og surferkultur om morgenen, etterfulgt av lunsj på en av regionens prisvinnende restauranter og kveld ved ild på en privat villa med havutsikt.
The Byron at Byron og Crystalbrook Byron er to av Australias fremste boutique-retreater – begge med spa, basseng og en atmosfære som kombinerer det lokale og det internasjonale på en måte som er vanskelig å kopiere. Hinterland-området bak Byron – Bangalow, Mullumbimby og Nimbin – er en verden av frodig regnskog, lokale gårdsmarkeder og kunstnere som gir regionen ekstra dybde for den nysgjerrige reisende.
Jervis Bay og Batemans Bay – Australias vakreste kyststrand
Sørover langs New South Wales-kysten, omtrent fire timers kjøring fra Sydney, strekker South Coast seg med strender og bukter som utkonkurrerer det meste Australia har å by på. Jervis Bay er kronjuvelen.
Huskisson-stranden i Jervis Bay har Australias – og av mange regnet som verdens – hviteste sand, og vannet er en intenst turkis farge som ikke ser ut som om den hører hjemme på denne breddegraden. Jervis Bay Marine Park er hjem til over 100 delfinarter, hvaler som passerer om vinteren, sjøpapegøyer og en rikdom av marint liv som gjør snorkling og dypdykk til en opplevelse av en annen klasse. Whale-watching fra mai til november er et eget høydepunkt.
Litt lenger sør langs kysten ligger Batemans Bay – en rolig kystby ved munningen av Clyde River, kjent for sitt friske sjømatmiljø, særlig østers dyrket lokalt i elven. Her er tempoet lavt, naturen er nær og turisttettheten er lav – noe som gjør det til et naturlig stoppested på en sørlig roadtrip fra Sydney mot grensen til Victoria.
Begge destinasjonene er perfekte stopp på Sydney–Melbourne Touring Route og kombineres godt med Snowy Mountains og Kosciuszko National Park inne i landet.
Mount Kosciuszko – Australias høyeste topp
Inne i landet, der New South Wales grenser mot Victoria og den australske alpene hever seg over trelinjen, ligger Kosciuszko National Park. Her troner Mount Kosciuszko på 2 228 meter – Australias høyeste fjell og et av verdens syv kontinentale toppunkter.
I motsetning til de andre syv toppene i verden er Kosciuszko tilgjengelig for de fleste reisende med rimelig kondisjon. Den populære Charlotte Pass-ruten er en tur-retur på rundt 18 kilometer med begrenset stigning, og åpner seg opp til åpne alpine platåer med fantastiske vidder, alpine blomster om sommeren og panoramautsikt som strekker seg inn i Victoria.
Thredbo og Perisher er de to største skistasjonene i Australia og tilbyr om vinteren alpint og langrenn av høy standard. Om sommeren forvandler de seg til basecamp for fjellvandrere, sykkelturister og naturelskere. Thredbo har det beste hotell- og restauranttilbudet i området og er et naturlig valg for overnatting. Kosciuszko Express-gondolen i Thredbo tar deg direkte fra landsbyen og opp i alpint terreng – sommerstid er det startpunktet for mange av de beste turene.
Kombinert med Jervis Bay og South Coast utgjør en runde via Kosciuszko og kystlinjen én av Australias vakreste regionale rundturer – og noe Færd Travel gjerne setter opp skreddersydd for deg.
