Kulinariske Mexico

På Yucatán-halvøya utfolder det seg en kulinarisk reise rik på historie, tradisjon og lidenskap – en smak av Mexico du virkelig må oppleve. Her møter Maya-kjøkkenets røtter moderne gastronomi, alt omgitt av krystallklart hav, mystiske cenotes og urgamle ruiner.

Tulum – Bohemsk eleganse møter Maya-smaker

Tulum er mer enn bare vakre strender og arkeologi – det er et smak-univers. Her finner du restauranter med avantgarde-design som BAK', hvor rå luksus skaper en magisk atmosfære: tenk Wagyu-biffer, råbar og flammer som danser i natten.

Byen oser også av avslappet street food-kultur – fra tacos og ceviche i små lokale hjørner til matfestivaler som Tulum Food, Spirits and Wine Festival, der tamales, tlayudas og mezcals hyller Mexicos rike smakstradisjoner. For en mer intim opplevelse kan du bli med på en matvandring gjennom Tulum Pueblo, hvor du smaker autentiske retter sammen med en lokal guide.

Riviera Maya – Michelin-stjerne og smakfull innovasjon

I Riviera Maya-regionen finner du Cocina de Autor – en Michelin-stjernebeæret restaurant med enestående kreativ meny, utviklet av mesterkokker som kombinerer råvarer fra hele Mexico. Her er hver rett en kunstnerisk hyllest til landets mangfold.

Cancún – Fra strandbarer til gourmetopplevelser

Selv om Cancún ofte forbindes med store hotell og livlig natteliv, finner du også et kulinarisk mangfold her. Alt fra avslappede strandbarer med fersk sjømat til kreative restaurantkonsepter som tar deg på en smaksmessig reise gjennom Mexicos regioner.

Chichén Itzá og cenote-matopplevelser

Når du reiser fra kysten mot innlandet, venter Chichén Itzá – Mayaenes mest ikoniske ruiner. I nærområdet finner du restauranter som kombinerer tradisjonelle oppskrifter med moderne teknikker, ofte inkludert en dukkert i en cenote før eller etter måltidet – en opplevelse for alle sanser.

Mat- og vinreise med sjel

Fra gourmetrestauranter til street food, fra festivalbord til private måltider i Maya-hjem – Riviera Maya byr på smaksopplevelser som både metter og beriker.

Hos Færd Travel skreddersyr vi reiser til Riviera Maya og Yucatán-halvøya – med de beste restaurantene, unike møter med lokalbefolkningen og de mest minneverdige opplevelsene. Vi sørger for at du får det ekte, ufiltrerte Mexico – med komfort og kvalitet hele veien.